激安「訳あり食品」にダマされるな
http://news.nifty.com/cs/headline/detail/gendai-05020795/1.htm2009年12月19日(土)10時0分配信 日刊ゲンダイ
●年末年始料理
いまやすっかり市民権を得た「訳あり食品」――。年末年始の料理もこれで安く上げたいところだが、インチキも少なくない。
「味も質も高いのに、キズや脚折れなんかで安くなっているのが、本来の訳ありですが、なかには安物を訳ありと称して、かえって高く売っていることも少なくありません」（消費アドバイザー）
これでは安物買いのナントカもいいところ。損をしないための訳ありの見分け方はないのか。
●通販
まず、期間や数量が限定されておらず、いくらでも注文に応じられるような売り方は要注意。そんなに大量に訳あり商品が出るはずがないからだ。また、安すぎるのも避けた方がいい。脚が折れたカニやヒゲの取れたイセエビでも、調理をして出す料理店などはほぼ通常価格で仕入れる。
安すぎるのは、訳ありでなくても「モノが悪いから」（水産会社関係者）である。
タラバガニなら１キロ６０００円以上、ズワイガニは脚・爪・肩肉の部分だけで１キロ５５００円以上、数の子は１００グラム５５０円以上、マグロの大トロは養殖ホンマグロで１００グラム１０００円以上ならまず間違いがない。
●築地
魚市場には以前から「欠け」「アニキ」と呼ばれる「訳あり」があった。搬送中に折れてしまったり、仕入れから日がたってしまったもののことだ。
「この時期は数の子の“折れ”が売られるね。その名の通り、数の子の折れちゃったやつだよ。劣等品を交ぜて売ってたりするから、粒の大きいのを並べてる店で、１００グラム６００円ぐらいのを買わなくちゃダメ。タコ？ そんな訳ありはないね。訳ありっていって、べらぼうに安かったら再冷凍だよ。脚が７本しかなかったら別だけど……」（築地場外市場店員）
訳ありなら何でもお得というわけではないのだ。
（日刊ゲンダイ2009年12月16日掲載）
